Deutscher Name: Schwarzer Holunder 'Black Tower'®
Sambucus nigra 'Black Tower'® ist eine Neuzüchtung mit einem säulenartigen, kompakten Wuchs und glänzend, schwarzroter Belaubung. Die Blätter haben eine eilängliche bis elliptische Form, sind am Ende zugespitzt und haben einen gezahnten Rand. Die pink-weißen Blütendolden, die im Sommer erscheinen, bilden einen tollen Kontrast zum Blattwerk und riechen stark nach Zitrone. Ab September kann man die violettschwarzen Holunderbeeren ernten, die für Saft, Wein, Likör, Gelee usw. genutzt werden können. Vor dem Verzehr müssen die Früchte erhitzt werden, da die rohen Beeren giftig sind. Der Säulen-Holunder 'Black Tower' bevorzugt einen nährstoffreichen, frischen Boden an einem sonnigen bis halbschattigen Standort.